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Pourquoi sans céréales?

Toutes les variétés de nos Münsterländer Landschmaus sont 100% sans céréales. Nous n'utilisons ni blé, ni épeautre, ni avoine, ni seigle, ni orge. Le maïs et le riz ne se trouvent pas non plus dans nos variétés Landschmaus. Nous utilisons soit un mélange de patates douces et légumes, soit nous utilisons uniquement la patate douce comme support de glucides. De cette façon, nous pouvons éliminer complètement l'intolérance à aux des céréales.


Pour certaines variétés, nous n'utilisons que la patate douce, car elle n'a aucun lien botanique avec la pomme de terre. L'amidon présent dans la patate douce est plus complexe et est donc digéré plus lentement, ce qui signifie que la glycémie augmente plus lentement.


L'amidon plus complexe et l'augmentation de la glycémie qui en résulte est aussi la raison pour laquelle on conseille souvent à l'homme de consommer des produits à grains entiers plutôt que des aliments contenant des farines légères.


Un autre argument en faveur des patates douces est leur teneur élevée en vitamines naturelles. Le CSPI (Center for Science in the Public Interest) déclare donc que les patates douces sont des légumes particulièrement nutritifs.


Comme nous n'utilisons pas de céréales du tout, notre festin du terroir est particulièrement adapté à tous les chiens présentant une intolérance aux céréales ou au gluten. Le nombre croissant d'amis à quatre pattes qui développent des allergies aux céréales peu également être nourri sans hésitation avec toutes sortes de Münsterländer Landschmaus.